Tag: Cucina
Riassunto delle puntate precedenti - 9
Pubblicato in: Personal pages
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- Con l'avvento della mia indipendenza, ho pensato che fare come quelli che vanno sempre al ristorante con la scusa che alla fine fare la spesa in centro costa più che una pizza, io dico no e voglio cucinare. Visto che le cose che so fare sono tipo... cinque, chiedo consiglio per eventuali ricettari con il quale attentare alla sanità del mio stomaco e di chi ne fa le veci.
- Mi sta per scadere l'abbonamento in palestra. Abito a 20 minuti, mezz'ora con il traffico dalla palestra. La soluzione ai miei problemi è abbonarmi qua in centro ad una cifra maggiore per averla a portata di mano o piuttosto pagare pochissimo ma farmi un po' di sbattone quelle 3/4 volte a settimana?
- Enigma giacca. Ho ascoltato i vostri consigli privati e pubblici, ma sono ancora in fase di dubbio e valutazione. Ecco un altro cappotto che mi ha colpito parecchio. Che ne dite? Dovrebbe costare lievemente meno dell'altro ma non ha punti vendita (pare) e me lo devo far spedire o andarlo a provare a Milano. Il brand è Swiss-Chriss.
- Lunedì e Martedì mattina sarò a Milano.
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Pubblicato il 15/10/2010 da kaos | Permalink | Commenti (8)
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K!Cucina. Consuelo fa kaos! per noi
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 QUADRETTI DI PAN DI SPAGNA CON CIOCCOLATO E COCCO
Ingredienti:
Per il pan di Spagna: 150 grammi di zucchero, 125 grammi di farina, 5 uova, 1 bustina di Vanillina
500 grammi di cioccolato al latte
2, 3 bustine di cocco
Procedimento:
Per la preparazione del pan di Spagna, prendete una terrina capiente e con i bordi abbastanza alti. Metteteci all'interno le 5 uova e i 150 grammi di zucchero e con l'aiuto di un frullatore elettrico, montate il tutto per 15 minuti . Il composto dovrà aumentare del doppio e avere una consistenza cremosa. Questo Pan di spagna non ha lievito tra i suoi ingredienti ed è per questo che i prossimi passaggi devono essere fatti con molta delicatezza. A questo punto aggiungiamo la farina e la vanillina setacciate con l'aiuto della frusta, quidi poco alla volta unite la farina e la vanillina con i movmenti che vanno dal basso verso l'altro.
A questo punto l'impasto è pronto per essere cotto, ma invece della solita tortiera, prendeta la teglia che usate par fare la pizza, stendetegli un folgio di carta da forno e versateci sopra l'impasto, livellatelo e mettete in forno a 180 gradi per 10 15 minuti. Durante il tempo della cottura, fate sciogliere a bagno maria è cioccolato e versate in un piattto largo il cocco. Mentre il cioccolato si scioglie fate attenzione che l'acqua noncominci a bollire, altrimenti il cioccolato impazzisce.
Una volta che il Pan di Spagna sarà cotto lasciatelo raffreddare per 30 gradi. Dopo averlo fatto raffreddare, tagliate il pan di Spagna a quadretti di circa 4x4 centimentri. Dopo aver tagliato tutti i quadretti, infilzate con uno stuzzicadenti lungo (quelli per fare gli spiedini) un quadretto alla volta e fateci colare sopra il cioccolato, fino a ricoprirlo completamente.Passatelo subito nel cocco e ripetete l'operazione per tutti i quadretti di pan di Spagna.
Per la presentazione nel piatto di portata, sbizzarritevi, i miei pochi consigli sono: Usate un piatto chiaro, molto meglio se colorato, che faccia contrasto con il colore scuuro dei quadretti, e per la decorazione delle fragole tagliate a spicchi . Credetemi ...sarà un successone!
Essere giovani è fondamentalmente il momento in cui devi gettare le basi per il tuo futuro. Le basi per la tua condotta mentale fisica, intellettutale e affettiva. é il momento in cui devi capire qual'è il mondo che ti circonda, comprendere appieno quali sono i tuoi desideri e le tue più profonde aspirazioni. è il periodo di massima elasticità mentale, forse l'ultimo ed è fondamentale rimanere attenti sulle cose importanti, prima che ci sfuggano dalle mani e che non le si possa ritrovare più.
Melissa Satta è un gran topona. Ho percaso bisogno di una fidanzata?
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Pubblicato il 05/10/2005 da kaos | Permalink | Commenti (2)
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